Il Menù de "i gir"
Una formula speciale per farvi gustare tante cose buone e genuine
All'Agriturismo abbiamo adottato una formula che permette ai nostri Clienti di gustare tanti piatti genuini e saporiti, grazie a un menù fisso che rinnoviamo regolarmente.
Il menù completo prevede
- Antipasti misti
- 2 primi
- 3 / 4 tipi di secondi
- Contorni caldi e freddi
- Dolce
- Caffè
- Bevande varie
Antipasti misti
Affettati misti
salame, coppa, pancetta, filetto rivestito e speck
Sottolio
funghi, radicchio rosso, melanzane, pomodori, ...
Giardiniera di sottaceti
Torte salate
Crostini di vario genere
Primi piatti asciutti, in brodo, al forno, risotti
Gnocchetti alle erbe
con ricotta affumicata e burro fuso
Gnocchetti di polenta col ragù
Gnocchi di ricotta
al burro fuso
ai 4 formaggi
Gnocchi di patate con burro fuso
Tagliatelle
al cervo
con panna e speck
con peperoni e speck
Penne con panna zucchina e salsiccia
Sedanini con zucchine
Pasticcio
alle verdure
al ragù
con radicchio e speck
Lasagne ai funghi
Zuppa d'orzo
con lo speck
con i funghi
Pasta e fasoi
Risotto
alle erbe
con zucca e gorgonzola
con zucca e casatella
col pastin
alle mele
con i funghi
con i piselli
con asparagi
col radicchio
Grigliate e Secondi di carne
Grigliata mista tra 2/3 tipi
braciole, costicine, pastin, salsicce, coniglio, pollo, agnello, manzo
Pollo in umido
Anatra in umido
Coniglio agli aromi
Roast-beef
Arrosto
Spezzatino di manzo
Gulasc
Polpettine con i piselli
Cotechino
Agnello al forno
Formaggio schiz
Contorni di stagione
Insalata mista di stagione : insalata, radicchio, cavolo Cappuccio, pomodoro, cetriolo.
Fagioli lessi
Tegoline cotte
Patate arrosto
Polenta abbrustolita
Dessert
Crostate con marmellate varie: fragole, lamponi, more, pesche, albicocche, ecc...
Crostate di frutta fresca mista
Torta
con pere e amaretti
alle mele
alla ricotta e cioccolato
Strudel
Fagottini di mele
Panna cotta con gelatina di frutta (fragole, more, frutti di bosco)
Macedonia, anche con gelato
Bevande
Vino rosso (Cabernet)
Vino bianco (Pinot grigio)
Prosecco
Birra in bottiglia
Acqua naturale e frizzante in caraffa
(d.l. 181 23 giugno 2003)
Aranciata in bottiglia
Vino dolce
Sgroppino
Grappe aromatizzate
nocino, fragola, lamponi, more, liquirizia, genziana, cumino, semi di mela, basilico, salvia, foglie di pesco, corniolo, anice, ...
